Vingt-cinq entreprises implantées en Bourgogne-Franche-Comté se sont rendues à Paris pour le SIAL, rendez-vous mondial de l'innovation alimentaire. La région était présente avec un pavillon dédié, en collaboration avec la chambre régionale de commerce et d'industrie. Parmi les entreprises sur place figuraient Agrodoubs, Bourgogne escargot, BVB Lagrange, Rieme Boissons et Fromagerie Vagne.
En Bourgogne-Franche-Comté, l'industrie agroalimentaire compte 1 065 établissements, hors artisanat commercial, dont un quart dans le secteur laitier. Le secteur emploie 17 800 personnes et recense 135 produits sous indication géographique, dont 78 % de vins. La Région a indiqué que cette activité valorise une large part de la production agricole locale.
Depuis trois ans, la Région Bourgogne-Franche-Comté a renforcé son rôle auprès des entreprises agroalimentaires en créant BFC Participations, un fonds d'investissement qui leur est dédié. Le fonds vise à renforcer les ressources financières durables des entreprises, à maintenir les centres de décision dans la région et à structurer les filières agroalimentaires.
La présence régionale au SIAL s'inscrit dans le programme d'actions collectives à l'étranger de la Région. Financé par la Région à hauteur de 900 000 euros, le programme accompagne environ 500 entreprises par an dans des secteurs stratégiques tels que l'industrie, la santé, le luxe, l'agroalimentaire et le numérique, afin d'encourager les exportations et la prospection sur les marchés mondiaux. Le secteur viticole représente 18 % du programme.